lundi 13 juillet 2015

GATEAU AUX AMANDES

Ingrédients:
200 g de poudre d'amandes
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
4 oeufs

Battre les oeufs puis incorporer progressivement le sucre, le beurre et la poudre d'amandes.
Mettre le mélange dans un moule puis au four 30 mn à 180°.

Glaçage:
Remplir à moitié un bol de sucre glace et ajouter progressivement du rhum jusqu'à l'obtention d'une consistance de crème fraîche. Déposer le glaçage sur le gâteau refroidi. Bonne dégustation.

Remarque: se coupe très bien en petits carrés... comme les brownies.

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